Programa de desinfecção

Devido a pandemia do COVID-19 que estamos vivenciando; Além da limpeza, está sendo exigido do governo e a tranquilidade social a realizarem a desinfecção ou sanitização constante dos lugares, principalmente onde as pessoas costumam se reunir com mais frequência. Por esta razão, várias empresas têm implementado programas de desinfecção para proteger a saúde das pessoas que habitam e utilizam estes espaços.

Um cronograma ou plano de desinfecção é basicamente um protocolo extra que é adicionado ao plano de limpeza. É regido por etapas e passos para marcar as tarefas realizadas, este controle serve para ter um registro específico que garante, além da limpeza, a desinfecção do negócio. Os seguintes pontos devem ser considerados:

• O que se limpa?
• Com que produtos e utensílios?
• Quem faz a limpeza e quem supervisiona?
• Com que frequência deve ser feita a desinfecção?
• Houve algum imprevisto?

Como determinar o processo de desinfecção ou com que frequência deve ser feito? Estas duas questões são regidas por dois princípios, o tipo de negócio e a utilização dos espaços e utensílios. Quando se trata de negócios relacionados com alimentos, uma desinfecção profunda deve ser realizada diariamente no início das atividades e no final das mesmas ou durante uma hora média do dia, dependendo do número de pessoas no negócio. Os utensílios devem ser lavados após o uso ou quando caírem ou entrarem em contato com superfícies sujas. Para outros tipos de negócios, deve-se considerar o fluxo de pessoal, e não passar mais de duas semanas sem realizar uma desinfecção profunda.

O processo de desinfecção deve ser realizado após a limpeza. Se a limpeza não foi realizada, esta etapa não ajudará. Uma ordem deve ser seguida:

• Limpeza profunda: Remova resíduos, sujeira, poeira, sujeira, restos de qualquer material que foi usado, gordura, etc. também mata os germes.
• Desinfecção: Elimina vírus e bactérias que podem permanecer nas superfícies, especialmente em áreas lotadas, áreas com alimentos, áreas de risco de contágio, como banheiros públicos e enfermarias.
• Sanitização: Em áreas onde o crescimento microbiológico pode ser maior, alimentos, grades, portas, banheiros, etc.
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